| Orientações iniciais para perda de peso
O excesso de peso não é
apenas um incômodo do ponto de vista estético. É, principalmente, um
grave fator de complicação da saúde. A obesidade aumenta o risco de doenças
cardíacas, hipertensão, infarto e diabetes e diminui a expectativa
de vida.
A maioria das pessoas com
excesso de peso, querem resolver seu problema em pouco tempo, no entanto, dietas
milagrosas tem efeito temporário, pois não levam à mudança
dos hábitos alimentares. Após sua interrupção, o
peso volta a aumentar. A perda de peso deve ser lenta e progressiva, para que
os resultados sejam duradouros e seu organismo se adapte à sua nova condição.
Não fique ansioso para perder
em um mês o peso que levou anos para acumular. Vale mais a pena perder 1 quilo
por mês em 10 meses e aprender a manter-se dentro do peso ideal, do que
10 quilos em 1 mês e recuperar tudo no mês seguinte. O objetivo
principal é a mudança de hábitos alimentares inadequados com consequente perda
de peso.
As dietas para emagrecimento
não devem ser restritivas demais, pois ninguém gosta de passar
fome. Elas devem fornecer uma quantidade de calorias um pouco abaixo de suas
necessidades diárias, levando seu organismo a consumir gradativamente
as reservas acumuladas sob a forma de gordura. Portanto, o cálculo da
dieta deve ser feito de acordo com as características e hábitos
de vida de cada pessoa.
As orientações
abaixo vão ajudá-lo inicialmente, até que você possa
consultar um nutricionista para calcular uma dieta adequada ao seu peso ideal
e seu gasto energético:
- Não utilizar açúcar,
doces, sorvetes, refrigerantes, frituras e bebidas alcoólicas.
- Em substituição ao
açúcar, pode ser usado adoçante artificial, recomendando-se um rodízio
entre as diferentes substâncias encontradas no mercado.
- Evitar as carnes vermelhas,
dando preferências às carnes brancas, sendo estas sempre assadas, cozidas
ou grelhadas.
- Reduzir a ingestão de
massas, batatas, farinhas e arroz. Não misturar estes alimentos em uma mesma
refeição.
- Ingerir à vontade os
seguintes alimentos: couve, jiló, pepino, acelga, alface, bertalha, cebola,
tomate, couve-flor, agrião, brócolis, chicórea, repolho, beringela e rúcula.
- Não usar manteiga ou
maionese.
- Mate, chá e limonada
podem ser consumidos à vontade.
- Mastigar bem os alimentos,
procurando realizar as refeições em ambientes tranquilos.
- Não utilize a
alimentação como válvula de escape para suas ansiedades.
Procure praticar exercícios regularmente e ter momentos de lazer ao
ar livre.
A persistência e a
consciência da necessidade de mudar a relação com a alimentação
são fundamentais para o sucesso da dieta de perda de peso. Evitar a obesidade
é um investimento em saúde e depende não só de mudanças
alimentares como também de hábitos de vida.
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Colaboração: Dra. Patrícia Lima - Nutricionista Clínica
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